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【お店のこれから】2021年はカフェBeansBaseに新しいメニューを加えたい…!

2021年は反省する年にしたい

2020年の11月にカフェBeansBaseがオープンしました。

当然ですが、初めてのカフェ運営です。分からないことや、お客様の動向を見つつ行動していたこともあります。

そんな中で一番ありがたく、嬉しかったことは、お客様からの「お問い合わせ」です。

「もっとメニューを変えてみてはどうだろう?」や「営業時間を早くしてみては?」とたくさんのお問い合わせがありました。

来年の2021年は、これらの「お問い合わせ」を利用して反省して、良い一年になるようにカフェBeansBaseを改善していきたいと考えています。

BeansBase玄関

具体的には、12月現在から来年2021年に掛けて行動したいことが、たくさんあります!

  • 年末にカフェならではの「福袋」を販売したい
  • 営業時間を12時からに変更したい
  • カフェメニューを増やしたい
  • 食事やデザートのデザインを変えて、おしゃれにしたい

…と、たくさんの「お問い合わせ」から発想できたアイデアが浮かんでいます。

例えば...「福袋」はどうしようか

「福袋」は年末年始に欠かせない商品です。

私の「福袋」のイメージは「安価なものを、まとめ売り」のイメージばかりが付きまとっています。

しかし、カフェBeansBaseがもし「福袋」を行うなら「高価なものを、安価に」をコンセプトにしてコーヒー商品を販売すると思います。

せっかくなら、お得に美味しいコーヒーを飲んで頂きたいためです。

現在、考えている「福袋」の内容は…

  • コーヒーミル
  • コーヒーサーバー
  • ケトル(小型)
  • コーヒー豆

以上の4つを同封した「福袋」にしていきたいと考えています。

値段も決まっていませんが、近々ブログやSNSで公開予定です!

オンラインショップBeansBaseでも「福袋」は発表していくと考えています。

オンラインショップ

Beans Base について

自家焙煎珈琲を主としたカフェを安曇野市へオープンしています。

自家焙煎珈琲に相性の良いデザートメニューや喫茶店ならではのフードメニューをお客様へご提供いたします。

様々なメニューがあります。ゆっくりした場所提供をしていきますので、これからよろしくお願い致します!

ぜひ様子を見に来てくださいね!

【開店時間】13:00~20:00

【営業日】火・水・金・土

【メニュー】自家焙煎珈琲はもちろん、フード・デザートメニューからアルコールメニューもあります。

【BeansBaseの場所】Googleマップへ

オンラインショップ Beans Base

お客様の自宅でも自家焙煎のコーヒーの味わいを知って頂きたくて、

オンラインショップBeansBaseを開店しています。

コンセプトは「焙煎当日、発送」です。

このコンセプトで新鮮なコーヒー豆・粉を販売中です。

オンラインショップでお買い上げのお客様へは「100グラム商品」1つをサービスさせて頂いております。

コーヒーの魅力をラジオ配信

SNSやブログ・店舗などで様々な質問やお問い合わせを頂いております。

そんな中で「この質問…ぜひ色んな方に聞いてほしい!応えたい!」という想いが強くなりました。

そこで、ラジオ配信を利用して「声」を使ったお問い合わせの応えをご紹介いたします。

ラジオ配信しているコンテンツはこちらになります。

にて、声を使ったラジオ形式の配信をしています。

作業しながら、コーヒーの魅力を感じてください!

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