【鬼滅の刃】カフェが想った！【煉獄杏寿郎】にコーヒーを飲ませたい
目次
子どもから大人まで大人気の「鬼滅の刃」
週刊少年ジャンプで連載中の「鬼滅の刃」を今日はテーマにしていきます。
単行本の累計発行部数は1600万部を突破しているテンポのよいシリアスでコミカルな漫画です。
恥ずかしながら…ブロガーの私…まだ読んでいません…
本来なら「鬼滅の刃」を読んでからこのブログを書くべきですが、カフェマスターは「鬼滅の刃」を読まなくても【煉獄 杏寿郎】の味覚を読み取って相性の良いコーヒーをご提供したい！と考えています。
【煉獄 杏寿郎】は「鬼滅の刃」の中で鬼殺隊という隊の一番上位に位置する「柱」の炎柱を担う最強の剣士です。
今回は、この【煉獄 杏寿郎】がカフェに来たら「どんなコーヒーおご提供しようか…？」と考えます。
【煉獄 杏寿郎】は「炎」に関連している方...？
【煉獄 杏寿郎】の髪型、そして鬼殺隊の「炎柱」を初見で拝見したところ、炎に関連したキャラクターではないかと考えました。
「炎」に特化した戦い方をするのでしょうか？
炎の使い方ならカフェマスターである、私も得意です。
コーヒー焙煎作業には長時間の炎を使います。
（私も「炎柱」になれないかな…）
「炎」＝「焦げ」を連想しています
「炎」という漢字に着目すると【煉獄 杏寿郎】は「火」よりも強力な「火力」を使用するキャラクターな気がします。
よって、強力な「炎」で焦がしたコーヒーを連想しています。
「どれも焦げた豆をコーヒーと言うんじゃないんですか？」とお客様からお問い合わせ頂きそうですが、実はその「焦げ加減」によってコーヒーの味わいはかなり変化していきます。
簡単に説明すると、軽く焦がすと「酸っぱいコーヒー」が出来上がります。
逆に、長時間焦がし続けると「苦いコーヒー」が出来上がるのです。
コーヒーをあまり飲んだことないお客様にコーヒーを教えるときは浅煎り・中煎り・深煎りのコーヒーを飲み比べて頂きたいです。
当店カフェBeansBaseでは「浅煎り・中煎り」を「酸味」があるコーヒー「深煎り」を「苦味」があるコーヒーに分けています。
この3つの中でお気に入りのコーヒー焙煎度を見つけることが出来たら「自分の好みのコーヒーの味わい」を見つけたことになります。
さて…【煉獄 杏寿郎】の好みのコーヒーの味わいは「浅煎り・中煎り・深煎り」のどれでしょうか？
先ほど「強力な炎で焦がしたコーヒー」が【煉獄 杏寿郎】は好きなのでは…？と仮説を立てました。
コーヒー焙煎をしている時に「強力な炎で焦がす」とはコーヒーを深煎りにするということです。
または、急速な焙煎を行うことです。
つまり、カフェBeansBaseは【煉獄 杏寿郎】の好みのコーヒーの味わいは「深煎りのコーヒー」と考えました！
「深煎り」と言えばマンデリン
カフェBeansBaseで扱っているコーヒー豆の中で「深煎りのコーヒー」は2つあります。
1つ目は「ブラジル産 サントス NO.2」です。
日本人の味覚に一番相性の良い味わいで、後味が深いチョコレートの様な風味が特徴的です。
2つ目は「インドネシア産 マンデリン G1」です。
「デザートが無いと飲めないくらい苦い」とカフェBeansBaseでは表現しています。しかし、味わいは深く美味しいコーヒーです。
カフェBeansBaseは【煉獄 杏寿郎】の好きなコーヒー は「インドネシア産 マンデリン G1」と考えています。
【煉獄 杏寿郎】はリーダーシップが強いキャラクターの様な気がしました。（←正解ですか？）
「ブラジル産 サントス NO.2」も深煎りですが、後味にチョコレートの様な風味があるため、甘さを連想してしまいました。「甘さ」は鬼殺隊には必要ないですからね！またリーダーシップを発揮した【煉獄 杏寿郎】は「甘さ」がある「ブラジル産」を注文しないのではないかと考えています。
【煉獄 杏寿郎】のコーヒーを探る
【煉獄 杏寿郎】がカフェBeansBaseに来たら、真っ先に「インドネシア産 マンデリン G1」をおススメします！
炎柱と呼ばれる最強の剣士へコーヒーを用いてカフェBeansBaseが挑戦します。
Beans Base について
自家焙煎珈琲を主としたカフェを安曇野市へオープンしています。
自家焙煎珈琲に相性の良いデザートメニューや喫茶店ならではのフードメニューをお客様へご提供いたします。
様々なメニューがあります。ゆっくりした場所提供をしていきますので、これからよろしくお願い致します！
ぜひ様子を見に来てくださいね！
【開店時間】13:00~20:00
【営業日】火・水・金・土
【メニュー】自家焙煎珈琲はもちろん、フード・デザートメニューからアルコールメニューもあります。
【BeansBaseの場所】Googleマップへ
オンラインショップ Beans Base
お客様の自宅でも自家焙煎のコーヒーの味わいを知って頂きたくて、
オンラインショップBeansBaseを開店しています。
コンセプトは「焙煎当日、発送」です。
このコンセプトで新鮮なコーヒー豆・粉を販売中です。
オンラインショップでお買い上げのお客様へは「100グラム商品」1つをサービスさせて頂いております。
オーナーブログ
オーナーブログでは、アニメや映画の作中に出てくるキャラクターが「もし、カフェBeansBaseに来たら…」を考えながらコーヒーの紹介をしていくブログページを公開しています。
もしかしたら皆さんが知っているキャラクターが登場するかもしれません。
「面白い！」「このキャラクターは、このコーヒーを飲んでいそう！」と共感出来たらコメントなどお待ちしております！
コーヒーの魅力をラジオ配信
SNSやブログ・店舗などで様々な質問やお問い合わせを頂いております。
そんな中で「この質問…ぜひ色んな方に聞いてほしい！応えたい！」という想いが強くなりました。
そこで、ラジオ配信を利用して「声」を使ったお問い合わせの応えをご紹介いたします。
ラジオ配信しているコンテンツはこちらになります。
にて、声を使ったラジオ形式の配信をしています。
作業しながら、コーヒーの魅力を感じてください！
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【2/27】本日は焙煎作業は行いません。明日から5日間のお休みをいただきます。よろしくお願い致します。
【試飲会2日目】BeansBaseは満席でした！
