コーヒーのことをブログでご紹介したカテゴリー『独学のコーヒー』
コーヒーについて勉強するには、本を読むことが一番いいと思っています。ビーンズベースの店主の僕は、誰かからコーヒーについて教わった過去はございません。コーヒーの教本やコーヒーについてのネット記事を何種類か購入・購読して、読み込み、コーヒーの知識を詰め込みました。
結果、どうなったかと言うと、たくさんのお客様に愛されるコーヒー屋さんになりました。わざわざカフェやレストランで人間関係に押しつぶされながらコーヒーを学ばなくても結果は出るのです。（僕はレストランのバイト先で無駄な人間関係に押しつぶされて、独学の道を選びました。）
そこで、自分でも今ある身に着けたコーヒーについての知識をネット記事、つまりブログでご紹介したくてブログを完成させました。カテゴリー名を『独学のコーヒー』と言います。網羅的にコーヒーの知識が紹介されていて、今なお改定され続けているので、興味のある方はご覧ください！