安曇野市豊科にあるカフェBeans Base（ビーンズベース）です。毎回、ブログを更新しています。営業曜日は日曜日、火曜日、水曜日、金曜日、土曜日となります。（月曜日・木曜日が店休日です。）営業時間は11:00~19:00となります。自家焙煎珈琲を主に扱い、フードメニューやデザートメニュー、アルコールメニューもございます。ぜひ、おひとりで、ご友人と、ご家族とご来店ください！
こんなことはじめて!?メニューにあるほとんどのモノが全て売り切れ
毎日、仕込みをしてビーンズベースを運営しているのですが、数に限りがあるメニューもございます。例えば『自家製プリン』もそうですね。自家製プリンは毎回の営業で売り切れるのですが、今回だけは違いました。なんと、すべてのメニューが売り切れてしまった日曜日だったのです！
自家製プリンはもちろん、コーヒーゼリー、日替わりのレアチーズケーキとデザートメニューは全て売り切れました。またコーヒーも在庫が底をつき、お客様を招いても何もお出しできない状態でした…。
19時にビーンズベースは閉店するのですが、今回は在庫が無いということもあり、17時に閉店させていただきました。
在庫がなくなり、営業が難しくなることは嬉しいことですが、反面お客様にはご迷惑をおかけすることです。今後、メニューの在庫管理をしっかりと見直していきたい。
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