安曇野市豊科にあるカフェBeans Base（ビーンズベース）です。毎回、ブログを更新しています。営業曜日は日曜日、火曜日、水曜日、金曜日、土曜日となります。（月曜日・木曜日が店休日です。）営業時間は11:00~19:00となります。自家焙煎珈琲を主に扱い、フードメニューやデザートメニュー、アルコールメニューもございます。ぜひ、おひとりで、ご友人と、ご家族とご来店ください！
飲食店がお手洗いにノートを置く理由
実は、ビーンズベースのお手洗いには一つのノートが置いてあります。嬉しいことばかり書いてあるノートですが、もとはと言えばお客様からの不満や不安、ご要望を聞き出すためのノートでした。お手洗いという店主の僕から見えない場所で、存分にお客様へアプローチした意見を聞き出したかったので、ノートを設置しました。
しかしながら、ノートに書いてあるお客様からのお言葉は嬉しいコメントばかりで、いつも読み返すのが楽しみに営業しております。
「コーヒーが美味しかったよ」とか「雰囲気が好きだよ」とか、本当に優しいお客様に恵まれたなとノートを見ながら思います。ぜひビーンズベースのお手洗いに行ったら、ノートを見てみてください！そして書き込んでみてください。回答はしませんが、お客様との接点の一つだと思って楽しみにしております！
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