明日からビーンズベース営業再開：東京へカフェ巡りしていました

安曇野市豊科にあるカフェBeans Base（ビーンズベース）です。毎回、ブログを更新しています。営業曜日は日曜日、火曜日、水曜日、金曜日、土曜日となります。（月曜日・木曜日が店休日です。）営業時間は11:00~19:00となります。自家焙煎珈琲を主に扱い、フードメニューやデザートメニュー、アルコールメニューもございます。ぜひ、おひとりで、ご友人と、ご家族とご来店ください！

明日からビーンズベース営業再開：東京へカフェ巡りしていました

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お待たせいたしました。東京から安曇野へ帰省して、明日からのビーンズベース営業再開に向けて仕込みなど準備を整えながらブログを書いている最中です。

東京に行ったのは他でもない、同業のカフェや喫茶店を見学しに行って参りました。東京は海外の方がたくさんいらっしゃるので、コーヒー一杯￥１，０００（安くても￥８００）と、とても高価な値段で販売されていました。何店舗もカフェ巡りをした自分のお財布が情けない薄さです…。海外の方以外にももちろん日本人のお客様も同価格を支払ってカフェを満喫していたわけですが、皆さんお金持ちなのでしょうか、それともどうしても会議したいことでもあるのでしょうか。集って話し合いをしている様子が見て取れました。

東京のカフェで感じたことは、一つ。皆さんコーヒーを味わいに来ていない。場所を借りるためにカフェを利用していると感じました。それも一つのカフェ・喫茶店のあり方ですね！（コーヒーは、なんだか納豆の様な古いコーヒー豆を使っていたような香りがしました。）

安曇野市のカフェであるためには、場所作りもそうだし、同時にコーヒーラバーのためのコーヒーを揃える必要があります。本日も焙煎作業をして、美味しいコーヒーを明日（2024/10/22）からお客様へご提供していきます！