焙煎作業が追いつかないほどコーヒー豆がお客様のもとへ

安曇野市豊科にあるカフェBeans Base（ビーンズベース）です。毎回、ブログを更新しています。営業曜日は日曜日、火曜日、水曜日、金曜日、土曜日となります。（月曜日・木曜日が店休日です。）営業時間は11:00~19:00となります。自家焙煎珈琲を主に扱い、フードメニューやデザートメニューもございます。ぜひ、おひとりで、ご友人と、ご家族とご来店ください！

焙煎作業が追いつかないほどコーヒー豆がお客様のもとへ

昨日（2024/12/27）はイートインではなくコーヒー豆のテイクアウトのお客様がとても多かったです。何だか嬉しい気持ちになりました！

自分が煎ったコーヒー豆をお客様のご自宅でドリップしていただけることに嬉しい気持ちです。

美味しい時間をご自宅で過ごしているのでしょうか。

コーヒー焙煎作業が追いつかないくらいにコーヒー豆の販売が止めどなかったのも嬉しいです。時にはコーヒー豆の在庫がなくなってしまい、お断りをさせて頂いてしまったタイミングも…。

本日は自家焙煎珈琲を焙煎済みで、美味しいコーヒーをお客様へ届けられます！

年末年始もビーンズベースをどうか、よろしくお願いいたします。

店員の自己紹介

初めましての方は、はじめまして！ビーンズベースの店主であり、 #酸っぱいコーヒーが苦手な店主のコーヒー をお客様にドリップしてご提供している赤沢です。

コーヒーに興味を持ったのは高校生のタイミング。音楽アーティストのラッドウィンプスがキッカケでした。ラッドウィンプスのボーカル、野田洋次郎さんがMVの中でコーヒーを淹れている姿を真似したのが僕のコーヒーへの魅力を探求する始まりです。

ビーンズベースのコンセプトは「 #酸っぱいコーヒーが苦手な店主のコーヒー 」と謳っていますが、苦味のあるコーヒーが特に好きなだけで、酸味のあるコーヒーが嫌いという訳ではありません。コーヒーの苦味の奥深さに魅了された一人であるということです。

これからも美味しいコーヒーをお客様にご提供していきます！