2024年7月営業日カレンダー：長期休暇を頂きます
赤沢 征一郎
7月前半に長期休暇を頂ていおります 7月4日（木曜日）から7…
コーヒー伝播に長い年月が掛かった訳は？
こんにちは！Beans Baseの赤沢です。最近、僕のカフェ…
エプロンを購入!!実は自前エプロンを持っていなかった
かっこいいエプロンを購入しました 意外にも、飲食店を営んでい…
環境の変化で発展した多様なコーヒー文化：コーヒーの歴史
こんにちは！Beans Baseの赤沢です。最近、僕のカフェ…
こだわりを表現し、利益を出すには：カフェの大まかな開業の仕方
こんにちは！Beans Baseの赤沢です。最近、僕のカフェ…
最近、マンデリンがとても販売されていきます
やっぱり皆さん深煎りがお好み？ コーヒー豆販売も店頭で行って…
味わいの変化を楽しむ：フードペアリングについて
こんにちは！Beans Baseの赤沢です。最近、僕のカフェ…
コーヒーのフレーバーの表現方法：ほかの食べ物に置き換えて、イメージを共有する
こんにちは！Beans Baseの赤沢です。最近、僕のカフェ…