焙煎とカフェイン 焙煎とカフェインの関係性は複雑であり、焙煎の度合いによってカフェイン含有量が変化します。 一般的に、焙

続きを読むCoffee018 焙煎時のカフェインの化学変化：コーヒー豆が変わる過程