Cat Links コーヒートリビア、すべての記事 Coffee008 コーヒーの泡の科学的解析：なぜ淹れると泡が生まれるのか？ 投稿日 2023年6月6日2023年6月6日 赤沢 征一郎 泡の正体 コーヒーをドリップしたときの泡の正体は、「クレマ（Crema）」と呼ばれるものです。クレマは、エスプレッソやド 続きを読むCoffee008 コーヒーの泡の科学的解析：なぜ淹れると泡が生まれるのか？
