夜カフェに来てくれて、ありがとうございました!

やっぱりイベント告知するとお客様は来てくれる

夜カフェが無事に昨日(5/18)終わりました!夜24:00まで営業したのはやっぱり身体が痛くなりますね…。(11:00~24:00営業でした)それでも、それを支えるように(?)お客様がたくさんいらっしゃってくれました。

やはりカフェであるビーンズベースは夜カフェといっても、24:00まで営業といっても、お酒を飲むお客様は少ないようです。ほとんどのお客様がコーヒーやノンアルコール・カクテルでした。反省点としてはノンアルコール・カクテルのメニュー表がなかったことですかね。

次回の夜カフェには、夜カフェ専用のメニュー表を作っておきたいと思います。「今日はじめてノンアルがあることを知った!」とお客様に言われた(笑)

次回の夜カフェは『弾き語り』を予定しております。信州大学生と最近仲良くなっていて、ギターを弾ける方が多かったので、僕から「夜カフェで演奏しないかい?」と声をかけておきました。次回も楽しい夜カフェになってくれると嬉しいです!

夜カフェ告知をしておかないと、なかなかお客様はいらっしゃらない…。(普段の営業時間が11:00~19:00なので)今後はイベントをするときは告知をしっかりすることを目標にします!たくさんのお客様とトークしながらコーヒー淹れるのがすきなので、いろんなお客様に出会いたいです!

今後のビーンズベースのSNSやブログをチェックしておいてください!

投稿者 赤沢 征一郎

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