5/23から5/27までBeans Baseはお休みを頂きます

遅めのゴールデンウイークということで、5日間のお休みを頂きます。お休みの間、何をしているかと田植えをしています。実はBeans Baseでメニューとしてあるカレーのお米は僕の田植えしたお米を使っています。

メニュー表をよく見ると、「(赤沢米使用)」と書いてあります。そのお米を作るためのお休みをゴールデンウイークを開店した代わりに頂こうということです。

また、焙煎作業や仕込みもしたいところですね!なかなか時間がかかる自家製プリンの仕込みなどもしたいです。

5日間という長い期間お休みを頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

投稿者 赤沢 征一郎

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