5日間のお休みに仕込み
5日間の長期休暇を頂いているBeans Baseです。田植えや焙煎作業、自家製プリンの仕込みなどをしています。そして、遅めのゴールデンウイークを頂いております。ワンオペ（独りでお仕事すること）でカフェを営んでいるので、日々の疲れが癒されます。
カフェを営むことは緊張することでもありますので、若干の疲れはあるのですが、やはり接客は楽しい。また、お客様がコーヒーに興味津々で面白い。
今後、月曜日あたりにコーヒーについて綴るブログ（カテゴリー：独学のコーヒー）を公開予定です。お客様から頂いたお話なのですが、コーヒーの講座も開いたら面白いかもしれませんね！今後のビーンズベースに期待です！