長期休暇頂きました
#酸っぱいコーヒーが苦手な店主のコーヒーをお楽しみいただいていたお客様には申し訳ありません。5日間という長いお休みを頂いておりました。田植えや焙煎作業、プリンを仕込むなど、様々なお客様をもてなす準備をしておりました。
また以前にも記述した通り、メニューの改定もしております。（現在：5/28は営業中です。）新しいメニューで、またお休みで身体がカフェ運営に慣れていない腑抜けた状態で、今日はどこまで営業スタイルを崩さないでおいしいコーヒーを淹れることが出来るか緊張しています。
酸っぱくない苦味があるコーヒー専門のビーンズベース運営、頑張って参ります！